Bryg Nr 109 Sierra Nevada Red Ale.

Vi bryggede 6. juni 2 x 130 liter Sierra Nevada Red Ale.
Gæringen gik ret hurtigt, god gær! OG 1060 FG 1009 på under 4 dage.

Vi tør-humler på onsdag, 24. juni, hvor vi i den ene tank kommer en sæk med humle i tanken, men den anden tørhumles med vor HUMLERAKET.
Vi købte for længe siden en HopRocket, men den var alt for lille til vores brug, så vi har udvidet den med 50cm i højden. Den kan nu indeholde 0,5kg humle.

Vi pumper øl fra tanken gennem humleraketten og via et Ø 18mm x 500mm langt Rf. rør retur til tanken, så der ikke kommer iltning. Det er vist sådan noget lignende de gør ved Sierra Nevada bryggeriet.

Bliver spændende at smage forskellen på de 2 øl.

Tapning på lørdag, 27. juni.

Du er velkommen til at kigge ind og se hvad vi laver, vi starter kl. 8.00 og forventer at være færdig omkring middag.